どじょう鍋 作り方
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作り方 ① あらかじめ泥を吐かせたドジョウを深い器に入れ酒を注ぎ5分程度置く 注生産組合が販売するどじょうは泥吐きの必要はありません ② ドジョウが動かなくなったら器から出し170程度の油で素揚げする.
どじょう鍋 作り方. どじょう鍋の作り方 どぜう鍋2 slash 江戸時代に浅草駒形の越後屋で考案されたどじょう鍋は材料さえ揃えることが出来れば誰でも自宅で手作りできる鍋料理ですので家族や友人と一風変わった鍋パーティーを開催したいと思っている方は是非.
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